Multiplication de plants : l’agriculture régénératrice pour gagner en performance

Contexte

En France, la multiplication de plants de pommes de terre est une étape clé de la filière, permettant de produire des tubercules sains et de qualité pour les semis de conso.

Cette étape est cruciale pour la performance agricole et économique, car la qualité des plants influence directement le rendement, la résistance aux maladies et la régularité des récoltes.

Dans ce contexte, des pratiques comme l’agriculture régénérative — favorisant la fertilité du sol, la biodiversité et la résilience des cultures — commencent à être intégrées pour optimiser la croissance des plants et la productivité globale.

Production de plants : optimiser rendement et calibres  

La production de plants de pommes de terre vise avant tout à garantir des plants sains et vigoureux, capables de produire des cultures performantes.

Deux critères principaux déterminent la réussite de cette étape :

• Rendement : le nombre de plants obtenus par hectare doit être optimisé pour assurer une récolte suffisante et régulière.
• Répartition des calibres : la taille et l’uniformité des tubercules sont essentielles pour le semis, la qualité des récoltes et la commercialisation (souvent compris entre un calibre 35-50mm) 

Optimiser l'enracinement des pommes de terre avec l'agriculture régénératrice   

La technique que nous développons depuis quelques années vise à améliorer le potentiel du sol en agissant sur plusieurs leviers en amont :

• Garantir une bonne porosité : Diagnostiquer la structure des sols environ neuf mois avant l’implantation des pommes de terre et re-structurer mécaniquement si nécessaire.

• Maintenir la porosité dans le temps : Couvrir le sol avec des plantes vivantes pendant toute la période d’interculture (août à mars) afin de soutenir l’activité racinaire et biologique.

• Restituer du carbone au sol : Produire suffisamment de biomasse végétale fraîche pour stimuler l’activité biologique et construire une stratégie organique adaptée à la rotation culturale.

• Optimiser la gestion des résidus : La production de biomasse est importante, mais sa gestion l’est encore plus. L’objectif est d’obtenir des résidus avec un rapport C/N relativement faible afin d’accélérer leur dégradation.

• Adapter le travail mécanique du sol : Rationaliser les interventions pour ne conserver que le strict nécessaire, en garantissant la préservation de la structure du sol, un bon mulchage des résidus et un lit de semences de qualité.

Multiplication de plants et agriculture régénératrice : ça marche !

La technique que nous développons depuis 6 ans pour la production de pommes de terre de consommation, et qui s’est révélée très performante, s’applique également à la multiplication de plants.

Au cours des deux dernières années, nous avons conduit des essais sur cinq variétés (Jazzy, Lady Amarilla, Voyager, Daisy et Innovator) en collaboration avec trois agriculteurs. Ces essais ont porté sur la mise en place de nos itinéraires techniques avec un système de plantation en billons (après tamisage et/ou fraisage).

Les résultats au niveau de la production de tubercules montrent :

• Une augmentation significative du nombre de tubercules produits à l’hectare (p-value = 0,0341).

• Aucune différence notable dans la répartition des calibres, mais une forte tendance à la significativité pour les calibres 35–50 mm, qui constituent la cible recherchée.

Ces premières observations sont encourageantes, mais nécessitent d’être confirmées par des études complémentaires.

Cette pratique montre également des résultats intéressants sur la production de rendement. 

Les résultats mettent en évidence deux différences significatives :

• Un rendement global supérieur avec la technique GREENSOL, démontrant une meilleure valorisation du potentiel de production.

• Une amélioration de la répartition des calibres, avec un rendement significativement plus élevé dans la classe 35–50 mm, qui correspond à l’objectif prioritaire en multiplication de plants.

Ces résultats confirment que l’approche GREENSOL basée sur les principes de l'agriculture régénératrice permet non seulement d’augmenter la productivité, mais aussi d’optimiser la qualité de la production en orientant le rendement vers les calibres les plus recherchés.